I dag har jeg kunnet høste og bruke grønnsaker fra egen hage til middag. Jeg har også ryddet opp i deler av kjøkkenhagen, for blomkålplantene ble mat for andre enn oss. En hel gjeng med små kålormer eller noe slikt, hadde forskynt seg grovt og fortsatte med sitt innhugg i vår kjøkkenhage. Her måtte noe …
Så var vår reise til Nord-Norge over og det er tid for hjemreise. Avreisedager er ikke mitt høydepunkt i ferien. Vi fikk litt tid sammen med Ella og Jonas, det var veldig hyggelig. Deretter tok vi bussen inn til Bodø og vi benyttet dagen til å gå rundt i byen og besøke noen hyggelige kafeer. …
Etter en båttur fra Moskenes til Bodø ble vi hentet av Jonas og turen gikk videre til Fauske. Må innrømme at overgangen ble stor fra flotte omgivelser i Lofoten til ett gammelmodig og overfult Rica hotell, hvor eneste utsikt vi fikk var rett inn på ett tak i bakgården. Forståelig at det foreligger planer om …
Norge har fantastisk mye flott natur å by på men etter noen dager i Lofoten kan jeg slå fast at dette er for meg, det beste Norge har å by på. Kombinasjonen av hvite strender, krystallklart hav og majestetiske fjellformasjoner er helt unikt. Det er så store variasjoner å oppleve bare i løpet av en …
Det har vært en dag med mange forskjellige opplevelser og enda mer fasinasjon av naturen og lyset. Været i dag har vist at det kan være god sommer i Lofoten, og to strender er besøkt i dag. Etter den fantastiske intimkonserten hos Johs Røde dro vi til Nusfjord som er ett av Norges eldste og …
Fortsett å lese "Lofoten dag 3 – Kunstopplevelse, strandliv og klippfisk"
En innskytelse kan fungere bedre enn planlegging. Ikke hadde vi planlagt med en opplevelse som den vi fikk ved vårt besøk hos multikunstner Johs Røde. I forlengelse av sitt eget hus har han både utstilling og arbeidsrom. Med fantastisk utsikt utover Lofotens mektige fjell produserer han fortsatt nye verk og bruker sin over 80 årige …
En dag med topptur til Mannen, allsang i bilen og besøk til Gimsøy kirke Jeg starter med det geistelige, hva er grunnen til kirkebesøk. Kirsti har en kunde som har skrevet bøker om sin bestemor, som ble gravlagt ved Gimsøy kirke. Vi tok derfor en avstikker og opplevde en fredfull plass hvor bare måker, terner …
Fortsett å lese "Lofoten – dag 2 – Mannen, torsken og kirken"
Det har vært en dag med masse inntrykk av storslått Norsk natur, en fin topptur til Tindstinden og gode smaker fra Bakeriet på Å. På Sakrisøy hvor jeg og Kirsti bor under vårt opphold i Lofoten ligger det blant annet en butikk som selger fiskemat. Med veldig gode kjøp til vår lunch ble jeg på ettermiddagen …
Blant ett stort utvalg av muligheter til servering av mat i Tromsø er det gledelig at fisk står på menyen. Kanskje helt naturlig kan det tenkes med det utvalget som finnes av råvarer rett på utsiden av restaurantens inngangsdør. Men som kjent f.eks fra Fredrikstad er det ikke nødvedigvis en knytnting mellom tilbud på råvarer …
Jeg liker å oppleve unike tilbud når jeg besøker ett nytt sted og kunne derfor med glede oppleve flere egne kaffe tilbud i Tromsø. Etter min smak skal ikke alt smake det samme eller oppleves likt når jeg besøker nye steder. Morsomt med Tromsø kaffebrenneri hvor jeg kunne sitte ved siden av brenneriet og smake …
Tormod Fjeldberg 